Services & Anerkennungs‑Rituale
Ziele
- Kleiner Service, große Wirkung
- Anerkennung sichtbar leben
- Stammkundschaft pflegen
Standards & Beispiele
- Einkaufsbegleitung (besonders für Senior:innen)
- Tages‑Verkostungen & Rezeptkarten (QR)
- Gutschein‑Ritual: Jede Woche 5 ‚Danke‑Gutscheine‘ pro MA
- Begleitservice 11–13 Uhr für Senior:innen
- Rezeptkarte mit QR zu Wochenrezept
- Gutschein-Ritual: 5 pro MA/Woche bei guter Begegnung
ToDo (ohne neue IT)
- ✓ Gutschein‑Tütchen: Mo Ausgabe, bis So vergeben, im Briefing 1 Story teilen
- ✓ Verkostung 11–13 Uhr: Hygiene, Probe, Abverkauf tracken
- ✓ Vorbestellung: Bis 12 Uhr annehmen, ab 16 Uhr abholbereit
- ✓ [ ] Gutschein-Tütchen montags ausgeben
- ✓ [ ] Rezeptkarten am Eingang platzieren
- ✓ [ ] Story der Woche sammeln
Kennzahlen (einfach erheben)
- Anzahl vergebener Gutscheine
- Rezeptkarten-Mitnahme
- Lob-Kärtchen
Mini‑Tooltips
- Tipp: Gutscheine nummerieren und simpel zählen.